子どもと食べる 食べると子ども
ピッコロ保育園給食メニュー＆レシピ選集
「食べる」ことは、子育ての要。「食べる」ことを保育の大きな柱として実践してきた梶原ピッコロ保育園の給食メニューとレシピ選集です。園舎の四季と四季折々の献立の写真も収録。
単行本 Ｂ5版 107ページ
定価 900円（税込）
発行 社会福祉法人四季の会 梶原ピッコロ保育園
監修 理事長 鈴木祥蔵 編集 理事 山本健治
執筆者 遠藤道子 岡崎義子 岡田志津子 小山千郁 鈴木祥蔵
谷田啓子 堀内幸弘 山本健治
イラスト 外谷朋子 故島厚子 津田正子
初版 2002年5月
第2刷 2011年 9月
印刷 アオイ工房
※園で取り扱っています。
子どもと食べる 食べると子ども
園庭に隣接するグランドの一角での菜園活動、田んぼのあぜみちや裏山でいただく自然の恵み、それらを自分たちで調理して仲間と分け合い食べる。知識ではなく感性をはぐくみたいと子どもたちと取り組む保育実践の記録です。
単行本 : Ｂ５版 167ページ
定 価 ： 1714円＋税
編 者 ： 園と家庭をむすぶ「げんき」
実 践 ： 梶原ピッコロ保育園
出版社: エイデル研究所
初版発行： 2008年12月15日
※園で取り扱っています。
